Există un aperitiv numit „Kremlin Khryapa”.
Conform legendei, această salată se număra printre mâncărurile preferate ale lui Leonid Brejnev – secretar general al Comitetului Central al PCUS din 1964 până în 1992.
Este foarte ușor de crezut că omul de stat sovietic era foarte pasionat de „Kremlin hoagie”.
La urma urmei, felul de mâncare este într-adevăr incredibil de apetisant. În același timp, nu este nimic complicat în pregătirea sa.
Despre rețeta de salată gustoasă și-a amintit expertul ediției rețelei „Belnovosti” în domeniul bucătăriei, bucătarului, brutarului de categoria a patra .
Rețetă pentru salata „Kremlin hoagie”
Mai întâi, pregătiți un recipient adânc curat: aici veți trimite ingredientele tocate.
Radeți un kilogram de varză albă, radeți doi morcovi și o sfeclă roșie, tăiați două cepe în jumătăți de inele subțiri.
Amestecați bine amestecul de legume și turnați marinata fierbinte peste el.
Aceasta din urmă se prepară astfel: într-o cratiță trebuie să amestecați apă plată (3 căni), ulei de floarea soarelui (0,75 căni), oțet nouă la sută (o jumătate de cană), sare (1 lingură), zahăr (10 lingurițe). Acest lichid trebuie să fie încălzit.
Așteptați până când masa de legume turnată în marinadă se răcește și transferați-o în borcane de sticlă. Puneți recipientele în frigider. După câteva zile, salata delicioasă poate fi consumată.
